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有螃蟹味儿的盘锦大米

稻花香里说丰年 10月去辽宁盘锦 正赶上最好的季节 北地景色 和南方鬼斧神工的精巧不同 更偏爱一个“大”字 乘车沿着笔直的滨海公路飞驰 放眼左边,是世界第一大的红海滩 一眼望不到头的如霞胜血。盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 眼睛转向右边 是地球上第一大芦苇荡 随风摇曳似霜似雾 以辽河平原做画布 大道朝天,红与白各走一边。盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 再往前走 涌出更广袤无边的大片明灿灿金黄 而为画卷涂抹上这层亮色的 是全中国最好的水稻之一 盘锦大米。盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 奥运会专用米 今年9月14日,中国与欧盟签署《地理标志保护与合作协定》,这是中欧近年来达成的首个重大贸易协定。双方各有100项产品列入清单,相互得到对方的承认与保护,其中,就包括盘锦大米。盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 2003年成为中国的“国家地理标志产品”,2008年被指定为“北京奥运会专用米”,论实力,盘锦大米自然没话说。 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 世界黄金水稻带 这次清单上的100项中国产品里,有4种大米:盘锦大米、肇源大米、五常大米、宁夏大米。其中前三种都是东北大米,这并非偶然。 世界上有条公认的“黄金水稻带”,北纬40°——45°,我们国家的东北平原,日本的新泻、秋田、宫城等水稻主产区,基本都被划了进去。 盘锦水稻 而盘锦除了住在大米产区“一环内”,偏偏另有得天独厚的条件。它平均海拔只有4米,又恰好坐落在辽河入海的退海冲击平原上,地力肥沃,还拥有特有的偏碱性土壤,不愧是盛产好大米的地方。 真香 螃蟹在举手作证 刘家铺村是盘锦一个普普通通的村子,但走进稻田里却不一般,比如四处探出脑袋来,硬币大小的螃蟹。 “现在不算啥,傍晚以后,成群的螃蟹爬到田埂路上遛弯,都没地方下脚,那才叫热闹,”当地农户说,“大的已经都抓走了,这些小的,回头会卖到韩国喂八爪鱼。” 盘锦首创的稻蟹共生,至今已有30多年,推广到了全国。同一块地里,水稻护蟹,蟹吃虫饵、蟹粪肥田,成了天然生态循环。 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 “上药?那也要问螃蟹们受不受得了啊。它们举着钳子爬这么欢,就是不打农药的最好证明。” 午餐时,我们品尝到刚面世不久的盘锦大米品种,“鑫阳光”。离桌还有两三米,浓郁米香已经不容拒绝地蹿进了大家的鼻头,饭粒则带着一丝微微青色。 随后端上的最新品,甚至还没来得及取正式的名字,只有代号“97”。“97”号没有那么香气扑鼻,但晶莹剔透,嚼着多了点Q弹,紧接着便是从齿缝间洋溢出的回甘。 同桌的专家介绍,“鑫阳光”香味浓,粘度没那么高,冷了后不会生,最适合做需要粒粒分明的寿司。只有这样,寿司进入口中,饭粒才能立刻散开,充分享受沾了白醋的米酸、海鲜鲜甜、芥末辛辣的混合滋味。 好难 大米的培优之路。盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 想成为一颗拔尖的大米,除了环境好、品种好,照样得闯一路的品控关。 比如晒田,要盯着天气和地块湿度,随时调整时间长短; 比如抽穗,叶子的形状要上冲,穗位高度要一致,才能充分获得光照,提高产量; 比如收割,太早当然不行,太晚稻谷里的水分蒸发,脱壳时容易碎裂影响品相; 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 而对培育出“鑫阳光”、“越阳光”号的王大超博士来说,更头痛的,却是勤于施肥的农民伯伯们。 “虽然有明确要求,不同品种大米,要按不同要求控制施肥,有些人表面上听了,私底下还是喜欢凭自己几十年的种地经验来干。但在我看来,那些经验,往往并不能叫科学。” 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 大米博士的一生所爱 说老实话,王博士兴致勃勃递给我看大米基因图时,作为一个外行,其实我最先注意到的,是他手中的手机,屏幕上显眼的裂纹。 从岩手大学、茨城大学到东京农工大学,从学士、硕士到博士,王大超在日本求学13年,一直攻读植物生产与育种专业。毕业后,他谢绝导师挽留,回国后到了盘锦。 40岁的他至今未婚,据说目前也没谈女友。不过这大概也正常,毕竟每天下到田间地头,他要伺候的对象太多了——今年他亲手打理的150亩试验田里,正试种着80多种不同的稻米。其中有大众款的“恋之香”、“97”号,也有适合糖尿病人的“1703”、适合透析患者的“1705”…… 虽然盘锦大米,在国内已经口碑杠杠的,但王大超还是想培育出更优秀的精品,在世界最顶级大米的版图中占据一席之地。 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储 盘锦阳光米业有限公司_盘锦大米_鑫阳光米业_盘锦鑫阳光_鑫阳光农业_盘锦鑫阳光农业仓储
07 2020/11

中国最好的3种大米:盘锦、色泽口感都万里挑一

既然说起了米,那我们不得不提世界杂交水稻之父-袁隆平 一个让我们在食不果腹的时代里,看到曙光的一代偶像 一个让我们吃饱了,自己却慢慢变老的90岁老人。 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。因此我们应该珍惜每一粒米饭,切勿虚张浪费。 中国的米基本分为三种,粳米、糯米、籼米,这三种在外观上是很好区别的,粳米是圆润的,籼米是细长,糯米是椭圆的。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储 在我们国家,有很多的地区的大米是非常好吃的。但是由于地理位置和气候条件的差异,导致南北地区种出来的米,不管是在外观上还是口感上,都千差万别,各有不同。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储 北方的米一般都是粳米,比较圆润短小,口感偏粘稠一点;而南方的米是籼米,颗粒细长,质地偏硬其次北方地区的昼夜温差比南方地区大,而且在光照条件上是十分的充足的,因此所含的淀粉为支链淀粉,其含量较低,所以导致北方的大米质地柔软,口感良好。相反南方地区的昼夜温差没有那么大,所含的直链淀粉会使口感偏硬。最后南方地区的米生长期一般在一年两熟至三熟;而北方地区的大米生长期为一年一熟。综合以上情况,一般东北地区的米要好于南方地区的米,但是不是所有的南方米都不如东北米,总有例外的。今天小编就介绍中国最好吃的三种米给大家看一下。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储 盘锦大米 盘锦大米位于辽宁省西南部的盘锦市,是盘锦市的特色产品。在中国来说,盘锦大米应该是排名第二的大米,曾入选“中国农产品百强标志性品牌”。盘锦市能够耕种出如此优良的大米,主要是跟它所处的气候和地理位置有关。盘锦市位于辽宁省的西南部,被称为“辽河金三角”,地势平坦,河流众多,适宜的温度,让盘锦市大米具备了天时地利得到了优越的生长条件。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储 在1928年,张学良曾建立一家名叫“营田股份有限公司”大面积的开荒耕种,后来逐渐发展成为了辽宁省最大的水稻种植产地,也是东北地区水稻生产机械化的开山鼻祖。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储 盘锦大米外观上长得如同珍珠一般的透明,晶莹细泽,吃起来软糯清香,非常适合大众的口感。盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米仓储,盘锦鑫阳光农业仓储  
21 2020/10

盘锦大米进入无锡市场

盘锦8家大米龙头企业应邀参加了第十三届无锡现代农业博览会,盘锦大米展销成果显著。市政府举办了“盘锦大米进无锡”展示推介活动新闻发布会,两地企业进一步加强合作,让优质盘锦大米端上无锡市民餐桌。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 栽种历史 盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。盘锦大米的发迹可以追溯到1928年张学良在东北创办的“营田股份有限公司”,这开创了我国东北大米机械化耕作的先河。而位于锦州市的黑山县,得益于得天独厚的地理优势,加上现代化的农业生产模式,一跃成为了盘锦大米高质量产区。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 “在盘锦大米的耕作历史上,独特的“移民文化”也促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的“五七大军”和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦大米的产区,开发“南大荒”。他们参与农村生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了盘锦水稻耕种技术的进步。”盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 栽种工艺 盘锦大米从整地开始,历经育苗、插秧、除草除根、施肥、灌排水、收成、干燥、删选9个步骤,确保了盘锦大米优秀的品质和口感,加之现代化多功能稻米加工设备,在保持品质的基础上保证了产量,使得盘锦大米畅销全国。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 口感品质 米多多选择的盘锦大米,产于黑山县绕阳河畔的佟屯村,周边数十公里无工业污染,四季分明,雨热同期,日照充足,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤具有一定的偏碱性。 这些条件都使得盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽清白透明,气味清香,垩白度小,食味品质较好。 而且盘锦大米的糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富,食用价值比普通大米要高,也更易于吸收。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 所获荣誉 2003年,盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”; 2007年,盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣; 2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。 按照盘锦市与无锡市对口合作2018年度工作方案和关于两市建立长期稳定粮食产销战略合作的协议书中的重点合作内容,9月6日,盘锦市人民政府与友好城市无锡市人民政府共同举办“盘锦大米进无锡”展示推介活动新闻发布会,无锡日报、江南晚报、无锡广播电视新闻中心等8家新闻媒体争相对盘锦大米进无锡进行立体式全方位报道。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 活动期间,无锡市政府还安排了8家无锡市粮食企业与盘锦市6家大米加工、2家认养农业企业进行了座谈交流,为双方企业今后在储备粮轮换、提供适销对路的粮食品种、保障消费安全以及扩大认养农业规模等方面打开了合作空间。盘锦市粮库有限公司已在无锡设立了盘锦大米销售处,盘锦阳光米业有限公司“鑫阳光”牌盘锦大米已成功打入无锡各大商超。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 此次活动,无锡市农委、粮食局相关负责人对盘锦创新发展的认养农业表现出了极大兴趣,并表示,盘锦在认养农业方面做得比较好,无锡市农业及粮食部门有意发动本地相关企业到盘锦去“认养”一批优质粮田,从而实现粮源保质保量。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 通过本次推介活动,将会促进盘锦大米在无锡市知名度的进一步提升,盘锦大米进一步得到无锡消费者的认可。几家大米加工企业负责人预测,今后每年销量将超过2万吨。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储
06 2020/10

盘锦鑫阳光大米,为什么这么深受人们的喜爱呢?

盘锦是辽宁著名的鱼米之乡,地产及水产都极为丰富,著名就是盘山河蟹、盘锦大米、铁锅炖鱼、田台庄小吃,碱地西红柿、新鲜蒲笋、海蜇炖肉、蟹黄豆腐等等。作为地地道道的盘锦人,今天我就为大家介绍一下我们盘锦的大米,它为什么这么深受人们的喜爱呢?盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 盘锦这个地方是“中国生态稻米之乡、中国河蟹第一市、中国十大魅力湿地”之首,是我国的第三大油田,辽河油田的所在地方。盘锦大米的历史悠久。盘锦人早就从1907年开始种植蟹田水稻,然后在1928年,东北地区水稻生产机械化的先河被张学良所开创。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 盘锦境内地势平坦,多水无山,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染,且具有一定的偏碱性,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等有利条件,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 南方的大米一般都是以长形为主。南方的稻田一般采用打农药的方式预防病虫害,施加化肥。而盘锦的蟹田大米则是利用螃蟹来除掉稻田里的害虫,而螃蟹的排泄物又可以作为肥料,这样的水稻种植方法,可以使农药化肥用量大大减少,所以相对普通大米来说,蟹田大米就更加安全,营养更丰富。因为田中有了蟹的生长,就要保证在种植过程中不使用农药、化肥,所以生产出来的大米是天然健康又有营养的,也成就了蟹田米。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 蟹田米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米的色泽均匀、口感柔软、味道清新、营养丰富的特点。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储
27 2020/09

盘锦鑫阳光米业,远离市区培育,爱上健康大米

盘锦蟹田新米,蟹稻共生,生态除虫,远离市区培育,爱上健康大米 民以食为天,食以米为先,大米,是中国人的主食,全国约65%的人主食以米饭为主。在中餐中,大米被做成了各种形式:米饭、米粉、米线、炒饭、粥、米饼……大米,是现代中国人无法离开的主食。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 南方的稻田一般采用打农药的方式预防病虫害,施加化肥。而盘锦的蟹田大米则是利用螃蟹来除掉稻田里的害虫,而螃蟹的排泄物又可以作为肥料,这样的水稻种植方法,可以使农药化肥用量大大减少,所以相对普通大米来说,蟹田大米就更加安全,营养更丰富。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 盘锦是辽河入海的地方,位于辽河三角洲的中心地带,由大辽河、辽河、大凌河上游的黑土、沙土、黄土冲积而成,是我们这个星球最年轻的盐碱地。富含氮、磷、钾等有益物质元素且矿化度高的土壤条件,使培育的稻米具有直链淀粉含量低,韧性强,口感好的优势。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 生米,仔细看生米的时候,对米粒上的白点产生了质疑,毕竟当时对大米的知识了解得不多,不过有问题上百度嘛。我们来看看答案:盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 “有这个小白点代表是新米,这个小白点越大凹陷越小就越有营的大米。 这个小白点是加工时未完全磨去的大米胚芽,他富含不饱和脂肪酸,易氧化变黄,如果白色腿去说明该米留了较久,如己变黄说明变质不能食用,只要白点在米就是新鲜的;盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 但这种大米是真的好吃,虽然不知道怎么评价这款大米,但可以说一下我的直观感受,首先刚买回来时,从外观上看并没有多么华丽的外表,甚至可以说不如一般的米好看,偏小了点,也没有那么白,但却有点晶莹剔透的感觉;蒸出来的大米饭吃着有一股淡淡的香气在口中回荡,气味绝对的醇正,并且老婆说这种大米不回生黏性也不大、入口爽滑、口感柔韧。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 蟹田大米的生长周期, 受盘锦独特气候的影响, 几乎是北方水稻生长周期里最长的。 这个漫长的生长周期, 就如同慢慢烹调入味的佳肴, 恰到好处 短一分则不入滋味, 多一分则过犹不及。 如今,盘锦因大米晶莹剔透、河蟹膏满脂凝享誉国内外,被称为“中国生态稻米之乡”“中国北方粮食城”“中国河蟹第一市”,这里创造性地实施稻蟹共生生产养殖模式。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储 这次到盘锦收获巨大,游红海滩、夜赏辽河湿地国际灯会、看知青公社、逛湿地科技馆、吃盘锦河蟹、品盘锦大米、尝辽河蟹道渔家菜、发现盘锦的乡村之美,真切感受盘锦这些年来的巨大变化,原来盘锦的村庄都是那么美。盘锦阳光米业有限公司,盘锦大米,盘锦鑫阳光,鑫阳光米业,鑫阳光农业,盘锦鑫阳光农业仓储,盘锦大米仓储
27 2020/09

盘锦阳光米业有限公司

盘锦阳光米业有限公司始建于1995年,是一家从稻谷研发、种植、加工、销售于一体的全产业链农业公司。公司坐落于辽宁省盘锦市吴家乡,占地面积3万平方米,年加工能力5万吨。 公司先后荣获辽宁省农业产业化重点龙头企业、辽宁省可持续发展优秀示范企业、辽宁省放心粮油示范加工企业、盘锦市优秀民营企业等荣誉称号。公司旗下的“鑫阳光”品牌大米也先后被评为省、市级著名商标。目前产品已遍布国内二十多个省、市、自治区。 我公司在水稻种植技术研发的同时,创新思路,开展稻田风景画种植业务。多年来种植的稻田画已经成为盘锦红海滩国际旅游景区内独具特色标志和重要景观之一。2019年,我公司制作的“祖国万岁”字样的稻田风景画被纳入中央广播电视台播放的《世界上最大的生日庆典》内。 为将国人的饭碗牢牢端在自己的手上,打造国内高端大米市场的空缺。2013年我公司与日本株式会社佛田农产合作,以日本新潟县“越光”稻谷为原种,开始进行品种的改良和种植技术的研发,历经5年,最终成功实现了高端稻谷的引进工作。使2007年我国原需进口的99元每共斤的”天价米“成为了真真正正的”平民米“。也在普及科学化种地技术的同时,使订单农户的粮食可以卖高价、不愁卖,大大增加了订单农户的种地积极性和经济收入。 2019年我公司旗下的“鑫越光”品牌越光大米参加世界高端大米品鉴大赛荣获优秀品质奖。目前,“鑫越光”盘锦大米深受高端人士的喜爱。           盘锦阳光米业有限公司
24 2021/07
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